오븐구이
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통닭 오븐 구이맛집? 맛집! 2010. 6. 16. 12:00
집에 있는 오븐을 이용해서... 버터+마늘 바른 통닭 구이를 만들어 봤습니다. 시간은 조금 오래 걸리지만...그래도 맛은...굿!!! 1. 우선 통닭을 잘 씻어 줍니다. 2. 통닭에 버터+마늘 (1:1비율) 섞은 것을 잘 펴 발라 줍니다. 3. 그 위에 허브쏠트를 적당량 골고루 뿌려 줍니다. 4. 이제 오븐으로 직행... ^^ 5. 오븐은 220도 예열 후 호일로 덮은 후 약 20분 정도 돌려 줍니다. 6. 한번 꺼내서 호일을 벗겨 준 후 다리 끝, 날개 끝... 말단 부위만 호일로 감싸고 나머지 부분은 오픈한 채 200도에서 15~20분 돌려 줍니다. ( 중간에 한번 확인하셔도 무방합니다. ^^ 익었는지... ) 7. 다 익으면 꺼내서... 맛나게 먹어 줍니다.. ㅋㅋ >> 똑같이 해도 닭의 크기, 기..